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プロフィール

una

Author:una
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2012年からランニングを始めました。
フルマラソン5回、60kmのウルトラマラソンも完走。
トレイルランのレースにも出ています。

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パンを手作りするのが好き。
パナソニックのホームベーカリー(SD-BT113)で捏ね、
ビストロ NE-W303-Rで焼いています。
次男の食物アレルギーをきっかけに、卵を使わないパン作りをしています。

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2012年6月 パンシェルジュ検定2級合格

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2009年9月に、キヤノン EOS Kiss デジタル X2 ダブルズームキットを購入。
交換レンズは
キヤノンEF50mmF1.8 II
シグマMACRO50mm F2.8 EX DGキヤノンマウント
シグマ30mm F1.4 EX DC HSMキヤノンマウント
キヤノン EF35mm F2

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ストウブ鍋で作る料理やパンやお菓子の美味しさに目覚めています。
持っているストウブ鍋は、
ラウンド22cmオレンジ
ラウンド26cmグレナディンレッド
ラウンド20cmチェリー
オーバル 11cmチェリー
ニダベイユ ソテーパン 24cmブラック
オーバル 11cm(オレンジ)
ほかに、友達に譲っていただいたオーバル11cm(グレナディンレッド)があります。


受賞、掲載記録

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2010年の第7回楽天アフィリエイト選手権で、
「コンテンツ部門 楽天ブックス賞 金賞」を受賞しました。

楽天アフィリエイト選手権
2009年の第6回楽天アフィリエイト選手権で、
「コンテンツ部門 楽天市場賞 銀賞」を受賞しました。

スピーディーチョッパー
簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテストで、
シャキシャキ蓮根ドライカレー」が、「タッパーウエアー賞」を頂きました。

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小岩井乳業の「小岩井 こんがり焼けるチーズ」リーフレットに、
HBにおまかせ♪自家製酵母のフロマージュの写真を掲載していただきました。

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cookpadとサントリーウーロン茶のタイアップ企画で、クックパッドユーザーとして
シャキシャキ蓮根ドライカレーを掲載していただきました。

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レシピブログのモニター企画
ルクエスチームケースでつくるヘルシーカレーレシピ」に投稿した、
Cpicon ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー by unakoumina を
ハウス食品のHPで掲載して頂きました。
(レシピ名は「歯ごたえシャキシャキ蓮根ドライカレー」に変わっています)

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レシピブログのモニター企画「ルクエスチームケースでつくるヘルシーカレーレシピ」に投稿した、
ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー【楽天レシピ】 
(レシピ名は「歯ごたえシャキシャキ蓮根ドライカレー」に変わっています)
が、レシピリーフレットに掲載されました。

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オレンジページネットの「冬のあったかヘルシーおめざメニュー」にて、
オリーブオイルのプチマフィン【楽天レシピ】パルスイートバージョン
が「YOMEちゃん賞」をいただき、
2011年12月17日号のオレンジページと、オレンジページネットに掲載されました。

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レシピブログ内「今日のイチオシ!レシピ」にて、
自家製酵母のシュトーレン」が掲載されました。

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モニプラさんからご紹介があり、モニプラユーザーとして
中京テレビ「幸せの黄色い仔犬」に出演させて頂きました。

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レシピブログにて、2012年8月28日付け
今日のイチオシ!ブログ」に掲載して頂きました。

【送料無料】ストウブ公式...

【送料無料】ストウブ公式ファンブック
価格:1,500円(税込、送料込)


ストウブ 公式ファンブック (e-MOOK)」に、レシピ3点掲載して頂きました。


フルーツ×ブランデー 四季が楽しいアレンジレシピ73」にて、レシピ1点掲載して頂きました。

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もちもちっ☆かぼちゃシナモンドーナツ

2016.11.01 (Tue)

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もちもちっ☆かぼちゃシナモンドーナツ

【材料】8個分

強力粉 200g
砂糖 20g
塩 2g
インスタントドライイースト 2g
牛乳 130g
無塩バター 20g
かぼちゃ(生) 50g
GABANシナモン 小さじ1
グラニュー糖 大さじ1

【作り方】

バターは室温に戻して柔らかくしておく。
かぼちゃは洗って皮をむき、電子レンジで過熱して柔らかくし、フォークでつぶしておく。
シナモンとグラニュー糖を合わせてシナモンシュガーを作っておく。

ホームベーカリーにイースト、砂糖、粉、塩、牛乳、かぼちゃの順に入れ、生地コースをスタート。
5分捏ねたらバターを入れる。
そのまま生地コースで一次発酵まで行い、二倍に膨らんだら終了。

生地を台に出し、正方形に整え、カードで8分割する。
生地を転がしてひも状に伸ばし、ねじりつつ持ち上げてねじり合わせる。

サラダ油(分量外)を中温に熱し、記事を入れて色よく揚げる。

油をよく切り、シナモンシュガーをまぶす。




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10:43  |  レシピブログモニター  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ベーコンチーズマフィン

2016.10.03 (Mon)

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ベーコンチーズマフィン

材料(6個分)
薄力粉 110g
コーンフラワー 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
牛乳 120g
オリーブオイル 30g
砂糖 15g
塩 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 少々
ブロックベーコン 60g
プロセスチーズ 6切れ
GABANマジョラム 小さじ1
溶けるチーズ 適量
下準備
ベーコンとプロセスチーズは小さな角切り。

作り方
①ボウルに卵をほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
②オリーブオイルを加えてよく混ぜ、牛乳を加え混ぜる。
③薄力粉、コーンフラワー、ベーキングパウダー、塩を振るい入れ、
黒こしょう、ベーコン、プロセスチーズ、マジョラムも加え、
泡だて器でさっくりと大きく滑らかに混ぜ合わせる。
④マフィン型に生地を入れ、170度で25分焼く。
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07:34  |  手作りおやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

「金哲彦のマラソン練習法がわかる本」VS「3か月でフルマラソン! ―めさせ! サブ4」

2016.09.18 (Sun)

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金哲彦のマラソン練習法がわかる本 [ 金哲彦 ]
価格:1404円(税込、送料無料) (2016/9/18時点)




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金哲彦のマラソン練習法がわかる本 [ 金哲彦 ]
価格:669円(税込、送料無料) (2016/9/18時点)



金コーチのトレーニング本、文庫版が出たので、買いました。
同じ内容なら、安いほうで十分。
急いで買わずに、待ってて良かった~!

3か月でフルマラソン! ―めさせ! サブ4 (趣味Do楽)も、中古で格安で買いました。
Eテレで見てて、ずっと買おう買おうと思いつつ、逃してしまっていたので・・・。
正直言うとこちらは、付録「だけ」ほしかったのですが、さすがに付録はなかった(泣)
でもトレーニング内容は記載されていたので、自分のランニング手帳にメモしました。

ちなみに「マラソン練習法~」と「めざせ!サブ4」、内容はほぼ同じですが、
「めざせ!サブ4」には30㎞走とBUがあるので、わたし的に納得の内容です。

ということで現在は、金コーチのトレーニングに従って走ってます♪

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16:50  |  ランニング  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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