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プロフィール

una

Author:una
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2012年からランニングを始めました。
2018年にようやくサブ4ランナーに!
飛騨高山ウルトラマラソン100kmの部も完走!
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パンを手作りするのが好き。
パナソニックのホームベーカリー(SD-BT113)で捏ね、
ビストロ NE-W303-Rで焼いています。
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2012年6月 パンシェルジュ検定2級合格
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2009年9月に、キヤノン EOS Kiss デジタル X2 ダブルズームキットを購入。
交換レンズは
キヤノンEF50mmF1.8 II
シグマMACRO50mm F2.8 EX DGキヤノンマウント
シグマ30mm F1.4 EX DC HSMキヤノンマウント
キヤノン EF35mm F2
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ストウブ鍋で作る料理やパンやお菓子の美味しさに目覚めています。
持っているストウブ鍋は、
ラウンド22cmオレンジ
ラウンド26cmグレナディンレッド
ラウンド20cmチェリー
オーバル 11cmチェリー
ニダベイユ ソテーパン 24cmブラック
オーバル 11cm(オレンジ)
ほかに、友達に譲っていただいたオーバル11cm(グレナディンレッド)があります。
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旦那様が買ってくれたバーミキュラ オーブンポットラウンド 22cm パールグリーンも毎日のように活躍中♪


受賞、掲載記録

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2010年の第7回楽天アフィリエイト選手権で、
「コンテンツ部門 楽天ブックス賞 金賞」を受賞しました。

楽天アフィリエイト選手権
2009年の第6回楽天アフィリエイト選手権で、
「コンテンツ部門 楽天市場賞 銀賞」を受賞しました。

スピーディーチョッパー
簡単みじん切り!タッパーウェア「スピーディーチョッパー」を使ったレシピコンテストで、
シャキシャキ蓮根ドライカレー」が、「タッパーウエアー賞」を頂きました。

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小岩井乳業の「小岩井 こんがり焼けるチーズ」リーフレットに、
HBにおまかせ♪自家製酵母のフロマージュの写真を掲載していただきました。

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cookpadとサントリーウーロン茶のタイアップ企画で、クックパッドユーザーとして
シャキシャキ蓮根ドライカレーを掲載していただきました。

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レシピブログのモニター企画
ルクエスチームケースでつくるヘルシーカレーレシピ」に投稿した、
Cpicon ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー by unakoumina を
ハウス食品のHPで掲載して頂きました。
(レシピ名は「歯ごたえシャキシャキ蓮根ドライカレー」に変わっています)

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レシピブログのモニター企画「ルクエスチームケースでつくるヘルシーカレーレシピ」に投稿した、
ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー【楽天レシピ】 
(レシピ名は「歯ごたえシャキシャキ蓮根ドライカレー」に変わっています)
が、レシピリーフレットに掲載されました。

111202-02264.jpg オレンジページネット
オレンジページネットの「冬のあったかヘルシーおめざメニュー」にて、
オリーブオイルのプチマフィン【楽天レシピ】パルスイートバージョン
が「YOMEちゃん賞」をいただき、
2011年12月17日号のオレンジページと、オレンジページネットに掲載されました。

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レシピブログ内「今日のイチオシ!レシピ」にて、
自家製酵母のシュトーレン」が掲載されました。

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モニプラさんからご紹介があり、モニプラユーザーとして
中京テレビ「幸せの黄色い仔犬」に出演させて頂きました。

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レシピブログにて、2012年8月28日付け
今日のイチオシ!ブログ」に掲載して頂きました。

【送料無料】ストウブ公式...

【送料無料】ストウブ公式ファンブック
価格:1,500円(税込、送料込)


ストウブ 公式ファンブック (e-MOOK)」に、レシピ3点掲載して頂きました。


フルーツ×ブランデー 四季が楽しいアレンジレシピ73」にて、レシピ1点掲載して頂きました。

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オーヤマくんde正角一斤型プルマン

2019.02.28 (Thu)

2019-02-28 (15)

アイリスオーヤマ コンベクションオーブン FVC-DK15B-B 
通称「オーヤマくん」で、プルマンを焼きました。




2019-02-28 (12)

プルマンのレシピは、いつもの
ほんのりしあわせ。おうちパン ぱん工房「くーぷ」のbakery diary [ 門間みか ]
より、「基本の角食」。




2019-02-28 (5)

このアルタイト食パン型 12cm正角型 1斤 フタ付は、
お店と同じ形が焼ける!とすごくお気に入りの型なのですが、
プルマンを焼くとカクカクになってしまったり、蓋からはみ出てしまったり・・。
失敗続きの型でもありました(泣)

今日は、ホワイトラインは出てないけど、下は少しカクカクだけど、
まぁまぁイイ感じに焼けました(本人比)。




2019-02-28 (13)

おまけ・・・
撮影中にパンを狙うチーズくん(笑)

ミミの部分は、チーズくんのもの。
あとは4等分にしか切れませんでした。
う~ん、明日の朝、4人分には足りない・・・。
ということで、今また仕込んでます(笑)
山食より時間かからずに出来上がるので、手軽に焼けそうです。


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17:50  |  イーストのパン・お菓子  |  Comment(0)

オーヤマくんdeくーぷ山食

2019.02.19 (Tue)

20190219 (30)

今日も「くーぷ山食」を焼きました。




20190219 (20)

門間みかさんおすすめの「オーヤマくん」こと、
アイリスオーヤマ コンベクションオーブン FVC-DK15B-B が届きました!

初焼きのくーぷ山食、イイ感じだけど ちょっと焦げちゃった(汗)




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20:09  |  イーストのパン・お菓子  |  Comment(0)

くーぷ山食

2019.02.17 (Sun)

20190217 (7)

今日は、仕事終わって帰ってきてから「くーぷ山食」を焼きました。
「オーヤマくん」はまだ届いていないので、ビストロ焼き。

20190217 (4)

「オーヤマくん」が届くまでに、カンを取り戻したいな・・・。
パン焼きモード入ってます(笑)





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21:12  |  イーストのパン・お菓子  |  Comment(0)

ハウス トマ辛ハヤシ

2019.02.17 (Sun)

20190216 (10)

新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」よりいただいた、
ハウス食品 完熟トマトのハヤシライスソース トマ辛ハヤシ を作ってみました♪

バーミキュラに野菜と肉を入れ、無水調理。
熱湯を、箱の分量よりやや少なめに入れ、ルーを溶かして少し煮込みました。

20190216 (2)

あれっ?辛くない(笑)
わたし辛い物苦手なのですが、これは全然大丈夫。
旦那と子供たちは、カイエンペパー追加して食べてました。

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21:06  |  モラタメ

くーぷ山食

2019.02.14 (Thu)

20190214 (45)

久しぶりに「くーぷ山食」を焼きました。

門間みかさんのインスタで盛り上がっている、「オーヤマくん」。
わたしもようやくポチ☆







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タグ : イースト 手作りパン 門間みか みかさん

22:22  |  イーストのパン・お菓子  |  Comment(0)
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