2008.08.07(Thu)
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火曜日は、次男を連れて、ママ友の家へお呼ばれ♪
前日に、「パン焼いて持って行くね」ってメールしたら、
「じゃあサラダとスープ用意するね」って返してくれて！
さすが、分かってるなぁ〜。
ということで、前日から張り切って仕込みました☆
fumiさんの、クイックヨーグルト酵母で、折り込みパン
メープルシートを折り込みました。
うぅ〜ん、今日もイマイチだな・・・・（汗）
多分、メープルシートの量に対して、生地量が少なすぎる（と思う）。
実は今度のパンランチでは、メープルシートに挑戦するつもりなので、
3回の失敗を生かして、最後のメープルシート、成功させたいなぁ・・・。
fumiさんの、クイックヨーグルト酵母で、バジルポテトのパン
「たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」の、
「キノコのグラタン」の成形。
このカップ型、色々使いまわせて、とっても便利☆
ここに、昨日作った、「てんきち母ちゃんちの毎日ごはん 2 」の
取り合いするな！のポテトを乗っけました。
トーストに乗せると美味しいって書いてあったので、
アタシなら、パンのフィリングにしようって思ったのです♪
ホントに美味しくて、次男は一人で2個ぐらい食べてました（汗）
サフ インスタント・ドライイーストで、卵なし☆リエージュワッフル
甘いものがもうちょっとあるといいな・・と思って、
朝になってから、急遽生地を仕込みました。
急な時は、サフの速さが便利です♪
ワッフル、友達のうちの子がすご〜く気に入って、
独り占めして（笑）食べてくれました！！
久しぶりに作ったので、うちの子供たちも大喜びでした。
レシピはこちら→卵なし☆リエージュワッフル
ママ友は、和風サラダと、冷たいかぼちゃのポタージュを作ってくれて、
いっぱい食べて、いっぱいしゃべって、子ども同士はいっぱい遊んで、
あ〜、親子共々、大満足☆でした！！
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 | ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary (2007/10) 門間 みか 商品詳細を見る |
水曜日は、別のママ友が、「今日寄るね」と言うので、
「じゃあ一緒にパンランチしよう♪」と誘いました。
急遽決まったので、全て、サフ インスタント・ドライイーストで作りました。
サフ インスタント・ドライイーストならやっぱり、みかさんのパン！
「mama’s cafe vol.6」より、
じゃがいものパン
ランチには必ず、惣菜パンを1種類作ることにしてます。
このパン、しばらく作ってないな〜と思い、チョイス。
水分量もちょうど良くて、ふわふわのパンが焼けました♪
ママ友に大好評！
「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」を参考に、
シナモンロール
今日は小さく焼きたかったので、
浅井商店で購入した、フッ素マフィンカップに入れて。
上にはざらめをパラパラと・・・。
しょっちゅう作ってるけど、子どもたちに人気のパンです。
「ほんのりしあわせ。おうちパン」より
チョコチップスティック
ママ友の家のお子様たちは、チョコパンが好き！と言うことで、
チョコチップスティックを9個作りました☆
でも、朝の忙しい時間に焼成していたので、
オーブン終わってるのに気付かなかったりして、
ちょっと焼きすぎて、硬い・・・（泣）
何度も焼いてて、自信のあるパンだったのに、残念。
スープは、冷たいビシソワーズを。
これはもともと、ママ友に教わったレシピなので、
これでいいのかな〜？と思って、味見（？）してもらいました。
子供受けが良くて、友達の子に「ウマイ☆」と褒めてもらっちゃった（笑）
サラダは、「vege dining 野菜のごはん」より
水菜のジュッ！
コレが意外にも、お子様受けが良くて！！
友達の子が「ウマイ！お替り！」と言ってくれたのには驚きました。
多分、場所が変わって、ちょっと気分も高まってたのかも（笑）
ママ友にも受けが良くて、良かった〜♪
 | 「vege dining 野菜のごはん」 (2008/03/19) 庄司 いずみ 商品詳細を見る |
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