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ベーコンチーズマフィン

2016.10.03 (Mon)

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ベーコンチーズマフィン

材料(6個分)
薄力粉 110g
コーンフラワー 30g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
牛乳 120g
オリーブオイル 30g
砂糖 15g
塩 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 少々
ブロックベーコン 60g
プロセスチーズ 6切れ
GABANマジョラム 小さじ1
溶けるチーズ 適量
下準備
ベーコンとプロセスチーズは小さな角切り。

作り方
①ボウルに卵をほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
②オリーブオイルを加えてよく混ぜ、牛乳を加え混ぜる。
③薄力粉、コーンフラワー、ベーキングパウダー、塩を振るい入れ、
黒こしょう、ベーコン、プロセスチーズ、マジョラムも加え、
泡だて器でさっくりと大きく滑らかに混ぜ合わせる。
④マフィン型に生地を入れ、170度で25分焼く。
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バナナヨーグルトケーキ

2016.03.24 (Thu)

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バナナヨーグルトケーキ をストウブラウンド20cmで焼きました。

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最近はバターを使わず、太白ごま油を使うのがお気に入り♪

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we love staubのお当番記事を担当させてもらいました♪
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アメリカンワッフル

2015.12.02 (Wed)

20151112 (13)

何だかふとワッフルが食べたくなり、久しぶりにアメリカンワッフルを焼きました。





今のワッフルベーカーは、赤とか水色とか可愛いですね~!

我が家のビタントニオは、もう10年選手じゃなかったかな?
あ、過去記事調べたら、ちょうど丸9年ですね!
買ったときの記事はこちら→来た来た~っ♪
このときはぴかぴかだったけど・・・今は・・・(汗)
でもいっぱいいっぱい使ってる証拠、もうとっくに元は取れたな~。
本当は火力の強いものが欲しいのだけど、壊れないので買えません(笑)

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バナナとくるみのパウンドケーキ

2015.11.30 (Mon)

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バナナとくるみのパウンドケーキを焼きました。

20151124 (14)

「みんなのおやつ」のバナナブレッドを参考にして、共立て法で。

クルミをたっぷり入れました♪
やっぱり胡桃が入ってた方が美味しい~!!







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卵なし☆リエージュワッフル

2015.11.28 (Sat)

IMG_7977.jpg

卵なし☆リエージュワッフル を焼きました♪

Cpicon 卵なし☆リエージュワッフル by unakoumina

IMG_7979.jpg

甘いもの卒業した次男も、これは食べてくれる♪
嬉しいな。



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チョコチップクッキー

2015.11.26 (Thu)

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チョコチップクッキーを焼きました。

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コーヒーのお供にちょっと欲しいな~と思って(笑)

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実はうちの次男は甘いものを卒業してしまいまして(泣)
シフォンを焼いても、マフィンを焼いても、見向きもしないのですが、
チョコチップのクッキーなら食べる、と言うので作りました。

20151120 (9)

次男はもちろん、甘いもの好きな長男も、あまりおやつ食べないパパも、
家族みんな、ラムカンからチョコチョコとつまんで食べています(笑)

後ろにある松ぼっくりツリーは、次男が作ってくれました☆



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23:05  |  手作りおやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

Hush-Hushさんの、しっとりチョコシフォン

2015.11.25 (Wed)

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Hush-Hushさんのレシピで、しっとりチョコシフォンを焼きました。

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定期的に食べたくなる魔法のレシピです☆



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22:44  |  手作りおやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

「みんなのおやつ」バナナブレッド

2015.11.22 (Sun)

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「みんなのおやつ」より、バナナブレッドを焼きました。



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倍量にして、スクエア型で焼きました。





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「みんなのおやつ」バナナマフィン

2015.11.19 (Thu)

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なかしましほさんの「みんなのおやつ」より、バナナマフィン を焼きました。

これ、大好き♪
今回はバナナをカラメルバナナにしてみました。
おいし♪







しほさんの新刊を買うか悩み中・・・。
本屋で立ち読みして、気軽に作れそうなおやつばかりでいいなとは思ったのですが、
正直、おやつのレシピ本、家にたくさんあるしな・・・と思ったり・・・。

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09:18  |  手作りおやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

りんごのスクエアケーキ

2015.11.17 (Tue)

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りんごのスクエアケーキ を焼きました♪

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りんごはちょっとのお砂糖だけで無水蒸し。

ケーキ生地は共立て法で。

なんとな~く、自己流に作ってみましたが、美味しく出来て大満足☆



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