チーズ乗せポークステーキ弁当

2018.05.31 (Thu)



JUNAさんのいつもの材料で満足弁当 (e-MOOK) [ JUNA ]より
チーズ乗せポークステーキ を作りました。



天気が悪いと写真がいまいちですが、
こってりがっつり系は長男が喜びます。
(何も言わないけど・・・たぶん・・・)
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12:53  |  お弁当  |  Comment(0)

ハンバーグ弁当

2018.05.30 (Wed)


水曜日の高校生長男弁当 
ハンバーグ
ネギと塩昆布入り卵焼き
塩鮭
ほうれん草のバター炒め
焼きスナップエンドウの胡麻和え

今朝旦那に「お弁当頑張ってるよねー。美味しそうだよねー」と言われました(笑)
我が家の旦那様は、前の会社の時にはお弁当を持って行ってました。
わたしは遠くへ嫁に来て頼る人もいなくて、子供たちが小さい頃だったので、全く余裕がなくて…
旦那が「残り物と卵焼きと冷食でいいよ」って言ってくれてたので、本当にその通り、卵焼きだけ焼いて、あとは残り物と冷食でお弁当箱を埋めていました(汗)

高校生のお弁当が始まって、今のところ、冷食は使わずに作れているので(夕飯の残り物は入れるけど笑)、
「上手になったよねー。子供のためだとちゃんと出来るんだね」って言われてしまいました(笑)








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14:59  |  お弁当  |  Comment(0)

テリヤキチキンとのり塩ポテトのお弁当

2018.05.29 (Tue)


火曜日の高校生息子弁当
鶏肉の照り焼き
ピーマンとナスの味噌炒め
のり塩ポテト
味玉と塩味のゆで卵

味噌、醤油、お塩と、味のバランスがうまく行きました!
塩味のゆで卵は、最近コンビニで流行ってるそうで。。
流行りに乗っかってみました(笑)









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15:37  |  お弁当  |  Comment(0)

揚げない唐揚げ弁当

2018.05.28 (Mon)


金曜日の高校生長男弁当。
揚げない唐揚げ
ちくわの照り焼き
チーズ入り卵焼き
焼きスナップエンドウのおかか和え

今週もお弁当作り頑張りましたー!
何とかお弁当作りを続けることが出来て、ホッとしています。




























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14:27  |  お弁当  |  Comment(0)

唐揚げと焼きカレーのお弁当

2018.05.25 (Fri)


唐揚げ
フライドポテト
鮭フライ
焼きカレーベーコンver.

タレのしみてる焼きカレーが美味しかったと話してくれたので、また作りました。
わたしの妹が、わたしの子供達に話してくれるのですが、
わたしが社会人になって一人暮らししてた頃、
妹が実家に帰りたくない時とかに、よく泊まりに来てまして。
翌朝は必ず朝ごはんが出て来て、その上、お弁当までちゃちゃっと作ってもたせてくれてたそうです。
いやー、実はわたし、すっかり忘れちゃってて…(汗)
でもまあ一人暮らしの時は自炊してたしお弁当も持って行ってたので、一つも二つも一緒だったんじゃないかな。
いいお姉ちゃんでしたね(笑)








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15:15  |  お弁当  |  Comment(0)

かな姐さんのオッサン弁当本より、とり天弁当

2018.05.24 (Thu)


かな姐さん
てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 手間と時間はちょっとだけ!愛情たっぷり!オッサン弁 [ 井上かなえ ]
より、今朝は「とり天弁当」です。
とり天
ブロッコリーの代わりに焼きスナップエンドウのおかか和え
のり弁
塩鮭
紅生姜と青海苔の卵焼き

とり天と卵焼きの味付けが被ってしまったー(汗)
実は今朝30分も寝坊してしまって!
何も考えず作ってるとこうなってしまいますね(笑)
でも間に合って良かったです、ホッ。










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07:32  |  お弁当  |  Comment(0)

完全攻略ウルトラマラソン練習帳

2018.05.24 (Thu)


4月からお弁当生活が始まり、すっかりお弁当ブログとなってますが、
実は足底筋膜炎を抱えつつも、ぼちぼち、走ってます(笑)
岩本能史コーチの著書である、
完全攻略ウルトラマラソン練習帳 潜在走力を引き出す! レベル別・書き込み式13週間練習メニュー [ 岩本 能史 ]
を参考に、練習を続けています。
WEEK5
4/12 峠走26キロ
4/13 JOG75分
4/15 BU15キロ
4/16 JOG30分
WEEK6
4/19 RP走40キロ
4/20 JOG75分
4/23 JOG43分
WEEK7
4/25 JOG79分
4/26 峠走30キロ
4/27 JOG30分
4/29 JOG60分
WEEK8
5/1 JOG60分
5/2 BU15キロ
5/3 RP走50キロ
5/4 峠走22キロ
WEEK9
5/8 JOG60分
5/9 JOG180分
5/10 JOG180分
5/11 RP走60キロ
WEEK10
5/15 JOG60分
5/16 峠走26キロ
5/18 JOG30分
5/19 RP走10キロ
私はもともと、月間250キロ超えると故障しやすいタイプ。
今も足底筋膜炎を抱えながら走っています。
また、ロングを走ると体調が悪化し、RP60キロの後は、嘔吐下痢になりました(汗)
なので、走りすぎないよう、ロングとJOGの指示だけ守って走っています。










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00:21  |  ランニング  |  Comment(0)

「わたをメシ」より、タマネギま弁当

2018.05.23 (Wed)

20180523 (10)

がっつり、うまい! わたをメシ [ わたを ]
のわたをさんのインスタより、
「タマネギま」弁当を真似っこしました♪

20180523 (7)

お弁当を持って行く長男は、昨日言いましたが文句も言わないけど何も言いません。

ところが、このお弁当を横で見ている中学生の次男ってば!
「美味しそう、今度作って」
「これ食べたい」
などなど、朝からもう食欲旺盛!興味津々!

なので最近は、大目に作って朝ごはんに出してあげます。
そうするとすごく喜ぶ・・・。
「給食のほうがいろんな味が出て美味しいよ」
「お弁当になったら毎日作ってあげるから」
と言い聞かせるのですが、隣の芝生は青く見えるみたいです(笑)

給食ほどありがたいものはないのだけどね!
給食いっぱいおわかりしておくれ!



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23:52  |  お弁当  |  Comment(0)

かな姐さんのオッサン弁当本より、焼きカレー弁当

2018.05.22 (Tue)

20180522 (3)

かな姐さん
てんきち母ちゃんちの朝15分でお弁当 手間と時間はちょっとだけ!愛情たっぷり!オッサン弁 [ 井上かなえ ]
より、最初に載ってる「焼きカレー弁当」を作りました。

高校生長男は、かぼちゃ嫌いなので、卵焼きにスイッチ。

3品だと寂しいので、スナップエンドウも添えてみました・・一応(笑)

20180522 (7)

夜、お弁当箱を出しながら、長男が、
「今日のカレー味の弁当、うまかった!
ごま油の味のキャベツもうまかった!」

と、珍しく褒めてくれました(嬉)

文句も言わない代わりに何も言わない長男(笑)
残さず全部食べてくれればそれでいい、と思っていますが、
「美味しかった」の一言は、お弁当作りのモチベーション上がりますね~♪



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23:39  |  お弁当  |  Comment(0)

「わたをメシ」の五色丼弁当

2018.05.21 (Mon)

20180521 (6)

本日の男子高校生弁当は、
人気インスタグラマー「わたを」さんの、五色丼弁当です。

20180521 (4)

週明けってなにも考えたくないので、毎週五色丼でもいいかな・・(笑)

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23:31  |  お弁当  |  Comment(0)
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