おろし人参と高野のそぼろ
2009.02.13 (Fri)
 | 「izumimirunのvege dining 野菜のごはん (2)」 (2008/10/31) 庄司 いずみ 商品詳細を見る |
「vege dining 野菜のごはん (2)」のいずみさんのブログより
おろし人参と高野のそぼろ を作りました♪
生姜が利いてて、美味しい～！！
人参特有の味や、青臭さは、ほとんど感じません☆
これなら、人参嫌いの父も食べれるかも！
（父の話は→こちらです）
野菜嫌いの次男も、「これ、ゴハンに乗せる」と言って、
無言でご飯をワシワシと食べてました！！
高野豆腐を卸すとフンワリするのは、
粉なし☆お豆腐団子や、ベジタリアンの鶏つくねで実証済み☆
見た目ちょっと、鮭フレークみたいです！
水分をしっかり飛ばせば、お弁当にもいいかも♪
そして二日連続！
玉ねぎだけの鍋焼きうどんを作りました！（笑）
実は昨日、このうどんが非常に気に入った長男☆
「もっと食べたい、明日も作って！！」と催促され、
塩昆布が切れたので、早速スーパーで調達してきました！
今日は旦那も一緒に、3人で鍋をつついてました（笑）
そしてこれもリピ～♪
petite maison*ゆるべじごはん*のまめちゃんのブログより
塩かぼちゃ を作りました！
最近かぼちゃの煮物と言えばコレ！！
もうお醤油はいらない！って感じです（笑）
これ作ってるといつも、
「時間が素材を美味しくしてくれるなぁ」って思います。
シンプルな味付けが、本当に美味しいの☆
また作ろう！！
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