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焼きたてパンでランチの会(その35)

2009.03.10 (Tue)

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今日は、毎月恒例、育児サークルつながりのママ友達と、
焼きたてパンでランチの会」でした。
写真はママ友の作ってきてくれた、スープとサラダと一緒に。
デザートはチーズケーキを作ってきてくれました。

実はこのメンバー、祝☆2周年です!!
もう2年・・・長く続いてるなぁ・・・。
いい友達に恵まれて、美味しいものを食べて楽しいおしゃべりをする。
なんて贅沢なことでしょう!

今回は、鬼門(笑)クロワッサンを作ることに決めていたので、
他のメニューは、ベーキングパウダーで発酵いらずのものにしました。

ほんのりしあわせ。おうちパン

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「ほんのりしあわせ。おうちパン」より、ミニクロワッサン

きゃ~~~~~~~~☆☆☆
この立ち上がり!層の細かさ!
大成功です!!

090310-00015.jpg

しつこいぐらいに、載せちゃいます(笑)
今まで4回練習して、どれも納得いかなかったけど、
今日はきれいな層が出来ました!!
昨日凹みつつも、敗因を一生懸命考えたのが良かったみたい(笑)
あ、ちなみにこれは、ママ友が折込した分だと思います。
みんなクロワッサン初めてなのに、成功するなんて、すごい!!

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カラメルりんごを乗せた、アップルクロワッサンも作りました。
これも可愛く出来て、満足満足!!
みんなにも「サクサク~!」と喜んでもらえて、ますます嬉しい♪

たかこさんの粉ものお菓子

090310-00010.jpg

「たかこさんの粉ものお菓子」より、ポピーシードとチーズのスコーン

エダムチーズ粉チーズ(マイルド)に替え、
カッテージチーズプロセスチーズに替えました。
これ、美味しい!!
チーズの塩っ気と油分が、リーンなスコーン生地に、ちょうどいい♪
みんなも「チーズたっぷりで美味しい」と好評でした。

090310-00003.jpg

Cpicon カフェオレ・コーヒー☆珈琲蒸しパン by シルフィー

前回同様キャラメルチョコチップを入れて、カフェモカ蒸しパンにしました。

クロワッサンで大量のバターを消費したので、
ノンオイルのものを一つ作りたくて・・・(笑)
もちろん蒸しパンは卵なし♪
牛乳が入ってますが、お水でもいいので、乳製品ゼロも可能です。
みんなにも「すぐ出来て、卵オイル乳製品ゼロなんて!」と喜んでもらえました。

何はともあれ、成功して良かった~~~!!
来月は何を作ろうかな?
また試作の日々です、頑張ります。


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20:21  |  焼きたてパンでランチの会  |  Trackback(0)  |  Comment(13)

コメント

はじめまして

はじめまして!
楽しそうなランチ会!こんな素敵な会が長く続いているなんて、すばらしいですね。
クロワッサンもとってもおいしそうでう。
折り込み苦手な私にとっては憧れちゃう~
おひさまママ |  2009.03.17(火) 19:07 | URL |  【編集】

クロワッサン、成功おめでとうございます!(*^_^*)
さっすがunaさんですね~♪
層もきれいですねー!
今回も楽しいランチ会になって
よかったですね^^
lolo*amin |  2009.03.11(水) 16:31 | URL |  【編集】

きゃ~unaちゃんすっごい綺麗なクロワッサン♪いいなあ~焼きたてが食べられるなんて幸せだわぁ~お友達~☆
あぁ~そんな美味しい会に参加したい!!
ぴよぴよ |  2009.03.11(水) 10:31 | URL |  【編集】

おはようございます♪

2年も続いてるなんてすごい!
毎月集まれるお友達がいるって、すごく素敵ですね。
私も、いつかこういうことが出来たらいいなーと憧れてます(^-^*)

クロワッサン、大成功おめでとうございます!
毎日、一生懸命練習されてた成果が出ましたね~!
アップルクロワッサンまであって、こちらも美味しそう♪

スコーンも蒸しパンも美味しそうですね。
卵、バター、乳製品なしで蒸しパンが出来るなんて、びっくり!
どんな味なのかな?
食べてみたいです~。
あべ |  2009.03.11(水) 09:41 | URL |  【編集】

おはようございます☆
クロワッサン成功おめでとう♪♪
ランチの会、2年も続くなんてすごいね
他のパンも美味しそう☆☆
ゆん |  2009.03.11(水) 07:29 | URL |  【編集】

unaちゃん、おはよう~^^☆
どれもこれもおいしそぅー!!
焼きたてが食べれるなんてすごい幸せだよ~~
あ~~たべたぃ^^♪
何から食べようかそれだけでも迷っちゃう!!^^

>うふ~いつも作ってくれてほんとありがとうね♪
ちょりママ |  2009.03.11(水) 05:54 | URL |  【編集】

おめでとう~~♪
納得のいくクロワッサンができたんだねワ━ヽ(*´Д`*)ノ━ィ!!!!
ホント、おいしそうだもんね!
ほかにもたくさんおいしそうなもので幸せなランチの会だね~
ぷあ |  2009.03.10(火) 23:55 | URL |  【編集】

unaちゃん こんばんは
2年も続いているランチ会 楽しそうだ
ね~^^ そしてクロワッサン大成功おめで
とー(*゜▽゜ノノ゛☆パチパチ
やっぱり敗因(どこが失敗なのか私には
さっぱりわからなかったけど笑)をきちん
と考えるのがいいんだね 私は失敗したら
あーあーで終わっちゃうからいつまでたっ
ても上達しないんだろうな( ̄∀ ̄;)

卵っっ
今日 卵レシピアップしちゃった^^;
レシピというかただの卵焼きだけど・・

蒸しパンがすごく美味しそうで簡単そうで
もしかしたら私にも作れる?と思わせて
くれて嬉しいな(笑)
まめりえ |  2009.03.10(火) 22:17 | URL |  【編集】

お久しぶりです。

やっとネット環境も整い・・・復活しました。

unaさん!クロワッサン修業されてるんですね。
私クロワッサンは苦手で過去2回くらいしか作ったことないですよ。
これからも・・・あまり作る予定ないパンのひとつです。
・・・ランチ会に手作りのクロワッサンとか・・・すてきですよね。
こういうランチ会とかあるとどんどんやる気とか沸いてくるし良い刺激になりますね。

私も早くそういうお友達作らないと(*^_^*)
バリ猫(ゆっきー) |  2009.03.10(火) 22:05 | URL |  【編集】

やったね(*^^)v

クロワッサン、ほんとにおいしそう!!
ママ友とのランチの会なんて素敵ですね。
そういうのあこがれます(゜▽゜)
アップルクロワッサン!?これまたいいですね~
蒸しパンもいいな~
こんなに一度に作ってしまうなんて…
ランチの仕込みは何時から??
手順を教えていただきたいですぅ~

*肉まん、発酵しすぎですか!?
 次回調整してみますっ!
ririmama |  2009.03.10(火) 21:38 | URL |  【編集】

ほんと!
なんて贅沢な会なんでしょう~~~!
見ているだけで幸せになります(*´∇`*)
どれもこれも美しいです♪
みるまゆ |  2009.03.10(火) 21:37 | URL |  【編集】

unaちゃん♪

なんて楽しそうな会なの~!
それも2年も続いているなんて凄いよ♪
楽しいことって続くんだね!

ほんとに見事なクロワッサン!
努力の賜物だね~~♪
もったいなくて食べられないくらいじゃ
なかった!?

ミクシィね、最近ほとんど
ノータッチなの^^
vivera |  2009.03.10(火) 21:10 | URL |  【編集】

この日のためだったのかぁ!!!

意気込むのもわかるなぁ((((*´ー`)

でもしっかり練習してunaさんのこのパンランチ会を大事にしてるのがわかるよぉ!!

そして本番にはバッチリ成功させるその強さ★
イチローみたいだね~unaろー(笑)

2年も続く仲、パン好きが集まってお互いの腕お披露目してまた日々のパンつくりの糧にもなって~

うんうん、いい友達に恵まれて、美味しいものを食べて楽しいおしゃべりをする。
なんて贅沢なことでしょう!
その通りだよ♪

>出張は移動も気配りもあって疲れるけど、美味しいもの食べれればシアワセよね♪
なんだかこの一言にも通じるものがあるなぁ(σ ̄ー ̄)
こちらこそいつも励まされるコメントありがとう!

つばめ |  2009.03.10(火) 20:33 | URL |  【編集】

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