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正田塩半分味十分しょうゆで♪JUNAさんの「鶏ムネ肉de塩唐揚げ」

2011.03.06 (Sun)

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「JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん」より、
鶏ムネ肉de塩唐揚げ を作りました。

チキンバスケット風にしたら、子供たち大喜び♪



さっぱり塩仕立てということで、「塩が決め手ね!」と思い、
大好きなゲランドの塩(あら塩)を使いました。

ゲランドの塩(あら塩)

ゲランドの塩(あら塩)
価格:735円(税込、送料別)



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隠し味程度に醤油も入れるのですが、
最近使っている醤油は、正田醤油塩半分味十分しょうゆです。

減塩しょうゆって、物足りなくて、ついつい入れ過ぎてしまって、
結局減塩になっていない・・・ということがよくあるのですが、
塩半分味十分しょうゆは、「塩化ナトリウム(=塩)」を半分にする代わりに、
似たような味の「塩化カリウム」を加えているので、物足りなさがないのです!!
だから普通の醤油と同じ寮だけ使って料理が出来ます。
家族の健康を預かる身としては、とてもウレシイです。
他のお料理でも毎日使っています。

正田醤油の塩半分味十分しょうゆ


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