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ストウブで♪はるひちゃんの「お刺身かつおのたっぷり夏野菜ソース」

2011.06.30 (Thu)

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Oixiとストウブの企画、「ストウブ・サマーベジ・レシピアワード」より、
はるひちゃんお刺身かつおのたっぷり夏野菜ソースを作りました。

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はるひのレシピ-Oixi 【ストウブ】お刺身かつおのたっぷり夏野菜ソース by はるひ

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あっという間に出来て、ラクチン♪
お~~~いっし~~~~い~!!
塩こしょうでシンプルな味付けなんだけど、それがまたイイ☆

夏野菜の、なす、きゅうり、プチトマトは、ばぁばの畑の取りたて♪
新鮮です♪
バジルは我が家の畑から摘んできました~♪

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ただ、うちのストウブ ピコ ココットラウンド 22cm(オレンジ)だと、
かつお1さくまるごと入らなかった~~(泣)



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でも、もうひとつのストウブ ピコ ココットラウンド 26cm(グレナディンレッド)だと、
大きすぎて蒸気がうまく回らないだろうなぁ~。



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次のストウブ、悩み中・・・(笑)
20ラウンドの予定だったけど、1さく入る24ラウンドか24ソテーパンも捨てがたい!!
オーバルも可愛いのだけど、うちはIHなんですよね~。

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色も、3代目なのでアレコレ悩んだりして・・・
実際に手にするのは、いつになることやら(苦笑)

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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

05:04  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

コメント

元気がでそう!

この色合い、夏らしくて元気が出そう!
こんな食べ方もあるのね~
いつもunaさんは研究熱心だね
ワンパターンな私も見習わなきゃ!
そらまめママ |  2011.06.30(木) 19:57 | URL |  【編集】

おはようございます!!

自分もびっくりです!

↓の豚は納得でしたが、カツオを蒸す?!

さっぱりしてお魚の旨味と野菜の甘味、美味しそう☆

カメラ女子に続き、ストウブ女子だぁ(笑)
つばめ |  2011.06.30(木) 10:48 | URL |  【編集】

unaちゃんほんとにありがとう~~~♪
忠実に再現してもらえて本当に嬉しいなっ!!

サイズ、悩むよねぇ。。
色も形もサイズも色々ありすぎっ(笑)
はるひ |  2011.06.30(木) 10:03 | URL |  【編集】

おはよ^^
カツオのこんな食べ方!!
すっごく斬新!!
でもとってもおいしそうだわ~~♪
チャンスがあれば、マネしてみたい!!
ゆん |  2011.06.30(木) 06:11 | URL |  【編集】

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