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3時のおやつは「ゆであずきクッキングどら焼きの素」de手作りどら焼き!

2011.10.16 (Sun)

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今日の3時のおやつは、子供と一緒に、先日井村屋のイベントで頂いた、
ゆであずきクッキングどら焼きの素」を作ってみました!

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卵と水を用意するだけ!
ホットケーキミックスと違って、「牛乳」を用意しなくていいところが、
牛乳を常備していない我が家では、よりお手軽で嬉しいです。

生地は、ホットケーキミックスよりも軽くて、
甘みがちゃんと和風なのも、どら焼きらしくて嬉しい所。
あんこは、「ゆであずき」よりやや硬めになっている(気がする)ので、
生地に挟みやすく、だれてきません。

ふんわり、おいしいどら焼きがおうちで手軽に作れて、子供も大満足!
「おいしいおいしい」と、あっという間にぜんぶ平らげました!!
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