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ストウブで♪白菜とベーコンの無水蒸し

2011.11.19 (Sat)

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ちょっと前まで白菜が高かったのですが、
ようやく最近、白菜が安くなってきましたね♪
今年は暖かいので、白菜が豊作だそうです。
農家の方は、豊作で値崩れして大変と聞きましたが・・・。

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白菜でよく作るのは、ストウブで♪白菜とベーコンの無水蒸し

ざく切りにした白菜を、ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm オレンジいっぱいに敷き詰め、
上にベーコンを乗せて、塩こしょう、コンソメ少々。
あとは鍋におまかせ♪

簡単で美味しい、冬の定番です。



九州ファーマーズクラブ 旬のおまかせ野菜セット(8~9品)にも、白菜が入るのかな?

九州ファーマーズクラブ
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