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【自家製酵母】葉付きにんじんのカップパン

2011.11.30 (Wed)

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クイックヨーグルト酵母で、にんじんと人参葉のカップパンを焼きました。

実は、葉付きにんじんが届いたのです!!!

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あとぴナビWeb通販より、九州ファーマーズクラブ
旬のおまかせ野菜セット(8~9品)2310円 が届きました。

葉付きにんじん
白菜
キャベツ
ほうれん草
小松菜
大根
里芋
白ネギ
プチトマト

九州ファーマーズクラブ

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プチトマトのみ前々日の出荷、それ以外は前日の出荷です。
つまり、取れたてをすぐにダンボールに詰めて送ってくれるんです!

旬のおまかせ野菜セット(8~9品)2310円は、

単品で流通が少なく九州ファーマーズクラブHPに掲載できない野菜、
出荷は不定期ですが地元で大人気の希少な朝採れ野菜など、
その日に状態が良い野菜があれば積極的に選びます。
旬の野菜の醍醐味を存分にお楽しみください。


とのこと。
まさに旬の、人気のお野菜たちなのです!!

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にんじん葉は、生のまま刻んで生地に混ぜ込みました。
にんじんは、先日リリターブル野菜マルシェで買った、
山ア製陶所圓田窯温やさいポットで3分ほどレンチン。
冷ましてから生地に混ぜ込みました。



成形は、丸めて中にウインナーとプロセスチーズを刻んで入れて、
お菓子道具の浅井商店ベイクウェアー フッ素樹脂加工マフィンカップ型 9Pに入れました。



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朝食には、ロースハムとスクランブルエッグを焼いて添え、
スープは、九州ファーマーズクラブ
旬のおまかせ野菜セット(8~9品)2310円に入っていた白菜を使って、
izumimirunさんの、ダシいらず☆蒸し白菜のトロトロスープを作りました。

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伊藤ハムの「伝承(DKB-80)」 8,400円 は、
伝承特選ロースハム 500gと、伝承特選ボンレスハム 500gのセットです。
「ハム係長プレゼンツ☆ 3分間極うまレシピ投稿キャンペーン! でいただきました。



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スクランブルエッグの卵は、、カットコットより届いた、
餌からこだわりぬいた新鮮卵!タナカファームの「喜味の鶏子」です。

餌からこだわりぬいた新鮮卵!「喜味の鶏子」

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