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ストウブで♪ハンバーグのクリーム煮&ミニオーバル買いました!

2012.01.20 (Fri)

foodpic1964619.jpg

川上文代先生「ストウブ」のおいしい使いこなしレシピ より、
ハンバーグのクリーム煮 を作りました。



ストウブ ピコココット ラウンド22cm(オレンジ)を使いました。



foodpic1964620.jpg

レシピでは、ヤングコーンとかアスパラとかかぼちゃとか、
今が旬でないものが多かったので、
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじ、ブロッコリー、缶のコーンに変更。

クリーム煮、というより、ハンバーグシチューみたい・・・(汗)

そしてこれまた加熱時間が”エエエッ?!”って感じだったので(笑)
野菜は、ルクエスチームケースで下ごしらえしたり、
ハンバーグも8割方火を通したりして調節しました。



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そして、本日お披露目☆

ストウブ ピコ ココット オーバル 11cmの、チェリーを買いました!!

foodpic1933203.jpg

実は、もう1ヶ月も前に買ったものなのですが、
シールを剥がすのがもったいなくて?
オイルコーティングするのがめんどくさくて?
ずっと飾ったままになっていました(笑)

ミニオーバル2個目。
本当に可愛い~☆



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ちなみに、ホワイトソースが物足りない味だったので、
ショップcorcor絶品味!】6種類の野菜の旨み!じっっくりコトコト煮込んだ野菜ブイヨン
を1袋入れました。

美味しくなった☆
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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

05:57  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

シチュ~♪
寒い時期 これは温まりますね~ってみてたら
可愛いミニのオーバルが またまた仲間入りしてたんですね(*´∀`*)
いいな~。
私もミニのオーバル欲しいんだ~(-^〇^-)
まだ買えないんだけど・・・狙っています♪

飾って置きたい気持ち わかるわ~♥
バリ猫(ゆっきー) |  2012.01.20(金) 09:46 | URL |  【編集】

おはよ~~

ミニオーバルのシチュー 可愛い。
おひとり分ずつ こうして食べれるのが憧れ。
いつまでも冷めなくてアツアツを食べれるからいいよね。
とっても彩り鮮やかで美味しそうです。
manngo |  2012.01.20(金) 08:39 | URL |  【編集】

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