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ストウブで♪ゆずこしょう風味の鶏手羽先の燻製

2012.01.27 (Fri)

foodpic1974435.jpg

「ストウブ」でいつもの料理をもっとおいしく!より
ゆずこしょう風味の鶏手羽先の燻製 を作りました。

アラビア パラティッシ イエローに乗せました。





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ラウンド 22cm(オレンジ)に、緑茶の葉っぱを敷いて、簡易スモークにします。

ほのか~に緑茶の香りがする手羽先が出来上がりました!
旦那も次男も、美味しい美味しいとパクパク食べてました♪



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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

05:35  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

コメント

unaちゃんもこれ作ったんだねー。
私は普通の鶏肉で作ったけど、今度は手羽先で作ってみよー。
やっぱり緑茶ではしっかりと燻製の味がでない気がしましたけど、unaちゃんはしっかり味が馴染んだ?

でもストウブって本当に頼もしいよねー。こんな旦那さんいたらどう?(笑。
ranran |  2012.01.27(金) 16:51 | URL |  【編集】

おはようございます。

ストウブで燻製はしたことないです。
どんなかな?
美味しそうだよね。
ニダだと作り易そうに思います。

いぶす君を処分してもOKかしら?
manngo |  2012.01.27(金) 08:30 | URL |  【編集】

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