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ストウブで♪鍋炊き21穀米 黒米プラスVer.

2012.03.27 (Tue)

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ストウブ20cmで、21穀米入りごはん 黒米プラスVer.を炊きました。



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げんきダネ倶楽部21穀米を使いました。

21穀米の中にも黒米は入っていますが、
さらに黒米を加えることで、アントシアニンたっぷりになりました♪

21穀米

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鍋炊き21穀米 黒米プラスVer.

白米 1と3/4合
黒米 1/4合
21穀米スティック 1袋
水 2カップ

白米と黒米は一緒に洗ってザルにあけ、鍋に入れて分量の水に30分以上浸す。

21穀米スティックを入れて鍋を中火にかけ、沸騰したら弱火にして12分加熱。
火を止めたら8分蒸らす。
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