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ストウブで♪蒸し野菜

2012.04.19 (Thu)

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ストウブ鍋で作る蒸し野菜が大好きです。

鍋いっぱいに野菜を敷き詰めて、
上からオリーブオイルをかけて、自然塩、ペッパーを振り、
中火でことこと蒸します。
ストウブ鍋は蒸気を逃がさないので、無水調理でも大丈夫。
ほっくり蒸しあがります。

J-オイルミルズ「BERIO エクストラバージン オリーブオイル」
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