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あっさり♪鶏むねタコライス

2012.07.26 (Thu)

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「南部どり」のムネ肉スライス5mmを使って、あっさり♪鶏むねタコライスを作りました。

ムネ肉スライス5mmは、ザクザク切って、フードプロセッサーに入れ、ミンチに。
それをフライパンで炒めて、醤油とみりんで味付け。

サルサソースは、プチトマト、ピーマン、玉ねぎの粗みじん切りに、
トマトケチャップ、市販のピザソース、豆板醤、米酢、チリソースで味付け。

ご飯の上にレタスとベビーリーフを乗せ、ミンチとサルサソースを乗せたら、
一番上に、半熟の目玉焼きを乗っけて、出来上がり☆

株式会社アマタケ

南部どりの、まるごとレシピ。


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