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ストウブで♪コーン入り塩麹チキンナゲット

2012.08.28 (Tue)

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We Love Staubのみんなが作っていて大好評の、
ekko*ちゃんの「コーン入りチキンナゲット」を作りました。

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塩麹に漬けておいた鶏むね肉を使いました。

手抜きして、玉ねぎもフードプロセッサでみじん切りにしたためか、
タネがゆるくて、成型や、揚げる時に、かなり苦労しました(汗)
手を抜いちゃだめですね~(笑)

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ストウブ ラウンド 22cmで揚げました。
揚げ物、久しぶり・・・(汗)

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形は不恰好ですが、これ、すっごく美味しい~!!
家族にも大好評でした~♪♪

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