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ラトリエ・ドゥ・ヒロタカイ 種子島産甘蜜芋「みつ姫」使用のスイートポテト

2012.10.08 (Mon)

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本日のコーヒーブレイクには、ダイニングダイレクトより届いた、
ラトリエ・ドゥ・ヒロタカイ 種子島産安納芋「みつ姫」を使った手作りスイートポテトを食べてみました♪



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冷蔵庫で解凍して、冷たいまま食べてみました。

安納芋は、蜜が出てくるほどジューシーで甘いのが特徴ですが、
このスイートポテトも、お芋のほうにはお砂糖を使っていないそうです。
それでも十分に甘い!
そして、ほんのりと、シナモンが香っています(たぶん)。

でも・・・

上のメープルバター&メレンゲが、カチコチに固かった・・(笑)
温めたほうが、メープルバターも溶けるし、中も温かく美味しくいただけるかな?





ダイニングダイレクト

【ダイニングダイレクト】ラトリエ・ドゥ・ヒロタカイ 「みつ姫」のスイートポテト
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