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ストウブで♪美豚の紅茶煮&蒸し野菜

2012.10.26 (Fri)

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etuさんの美豚ちゃんで、 紅茶豚 を作りました。

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ストウブ ラウンド20cmで、600gの美豚をコトコト50分。
火を止めたら、冷めるまで放置しました。

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す~っごい柔らかくて、美味しい!

旦那にも、「先日のポットローストよりも、脂が落ちててさっぱりして美味い!」
と褒めてもらえました☆

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ちなみにもう一品は、ストウブで♪蒸し野菜 。
ストウブ尽くしの献立でした~。

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