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ノンオイル♪かぼちゃジンジャーポタージュ

2012.11.05 (Mon)

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ノンオイル♪かぼちゃジンジャーのポタージュ

〔材料〕4人分

かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
コンソメ 2個
牛乳 2カップ
GABAN(ジンジャー) 小さじ1

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〔作り方〕

かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいもを薄切りにする。
鍋に入れ、ひたひたの水(分量外)を注ぎ、コンソメを加えて火にかける。
野菜が柔らかくなるまで煮る。
火を止めて、ブレンダーで滑らかに潰す。
牛乳を加えて、塩コショウ(分量外)で味を整え、最後にGABAN(ジンジャー)を振り入れる。

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ハロウィンの料理レシピ
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