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烏骨鶏のたまごかけご飯&釜玉うどん

2012.11.21 (Wed)

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松本ファーム より、烏骨鶏の卵が届きました。

早速、ストウブ ピコココット ラウンド20cm チェリーで白米を炊いて、
烏骨鶏のだし醤油をかけて、たまごかけご飯にしました。



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また、初めて、釜玉うどんと言うものを作ってみました。

茹で上がったうどんは水洗いせず、器によそって、
卵を乗っけて、烏骨鶏のだし醤油をかけていただきます。

烏骨鶏のだし醤油、めっちゃおいしいです☆
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