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「かえってきた!ちいさなレシピを1ダース。」なかしましほさんの中華まん

2013.01.26 (Sat)

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「かえってきた!ちいさなレシピを1ダース。」より、
なかしましほさん中華まん を作りました。

今日は、鶏ひき肉を使った肉まんにしてみました。

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鶏ひき肉に、玉ねぎとしいたけのみじん切り、清酒、醤油、塩、砂糖、ごま油、片栗粉、
そして、生姜のチューブをちょっと絞って入れます。
肉まんのあんだったら、チューブの生姜でも十分に美味しいです。

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ワンコもいいにおいに誘われて、寄って来ちゃいます。
だめだよ~!食べれないよ~!!

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雪が降る、寒い一日。
家の中に引きこもりになってしまっていたけれど、
あったかい肉まんで、家族の心もポッカポカでした♪

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