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ストウブで♪ほかほか肉まん

2013.02.10 (Sun)

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今日は、日差しは暖かいけど、風が冷たい一日でした。
お昼は、ほかほか肉まん

うちの肉まんは、準強力粉を使い、イーストとBP両方使ったレシピです。
肉あんも、豚挽き肉と玉ねぎ、長ネギ、きのこと言ったシンプルなものです。

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ストウブ ラウンド 26cmで蒸しました。

傷がつかないように、底に布巾を敷いてから、
落し蓋をさかさまにしてセットして、蒸しました。

ああ、スチーマー欲しい・・・・。
ストウブのスチーマー、早く単品で売り出して欲しい・・・。

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肉汁がじゅわ~っっ!

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ほっかほかで、触るのも熱い!

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家族みんな大喜びで、たくさん作ったのに、あっという間になくなりました。
小食の旦那が、「蒸したてなら6個は食べれるな」とか言ってました!(驚)

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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

23:31  |  イーストのパン・お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

コメント

おはよ^^
わあ♪肉まん♪
すっごく美味しそう♪
この感じ♪本当にたまんないね^^
ゆん |  2013.02.11(月) 08:10 | URL |  【編集】

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