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「かえってきた!ちいさなレシピを1ダース。」レモンクッキー

2013.04.11 (Thu)

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なかしましほさん「かえってきた!ちいさなレシピを1ダース。」
最後のお題は、レモンクッキーでした。

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最後だなんて寂しいな~。
すっかりハマり、コンプリート出来ました(笑)

レモンを買いに行ったら、「三重県産マイヤーレモン」と言う、
皮の色がオレンジで、酸味のきつくないレモンがありました。




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1回目は、焼きむらが気になったので、粉糖でお化粧(汗)

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2回目は、溶かしバターを使って。
香りはいいけど、ポリポリではなく、しっとりした食感。




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3回目は、オイルに戻して。

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層がキレイに出てうれしい♪

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4回目は、またオイルで。
型抜きも、最初は苦労してましたが、だんだんきれいに出来るようになりました(笑)

おやつレシピが12も増えて、すっかり「おやつを手作りする」のが普通になりました。
これからもおやつ作り、続けようっと。

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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

17:35  |  手作りおやつ  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

コメント

深夜に、危険な冒険をしました…(爆)
かわいいクッキーも美味しそうだけど、unaっちのパリッと薄皮の表面のパンを見ると、翌朝は、かならず厚切りトーストが食べたくなる(笑)
フィーユ |  2013.04.12(金) 04:08 | URL |  【編集】

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