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ハートのいちごロール

2013.04.20 (Sat)

今日は、旦那のバースデーパーティーをしました。

子どもたちに
「昨日ケーキ食べちゃったから、”ろうそくフ~ッ”が出来ないけどいい?」
と尋ねたところ、
「イヤだ、ケーキ欲しい」
と言われ、急遽、ロールケーキを焼きました。

(結局、ケーキ食べたかっただけのような気がしますが・・笑)

foodpic3424676.jpg

ハートのいちごロール を作りました。

ロールケーキの生地は、共立てが好きなので、
なかしましほさんの「ちいさなレシピを1ダース」よりスイスロールのレシピで。
ココアの代わりに、米粉を入れました。




foodpic3424681.jpg

ハートの模様は、ちょりママ果肉イチゴクリームのチョコハートロールケーキを参考に。

お絵かきするの初めてなので、ハートのほうをココア生地にしました。

実際、初めてと言うこともあり、全然うまく描けなくて・・・・

ポタポタ水玉が追加されちゃったり(汗)
焼き上がってから、ラップで1枚剥がそうと思ったら出来なくて、
巻いてる時にココア生地だけ剥がれたりとか(泣)

でも、初めてにしては、まぁまぁ??

foodpic3424679.jpg

中には、45%のクリームに、いちごを刻んで散らしました。
巻き巻き初心者なので、クリーム少なめにしてあります。

今回は、割れずに巻けました♪
まだほんのり温かいうちに巻いたのが、良かったみたいです。

foodpic3424683.jpg

みんなで食後にいただきました。

しっとりふわふわで、とっても美味しかったです。
シフォンだけでなく、ロールケーキも家族みんなに好評で、良かった~☆



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