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自家製酵母の山食

2013.05.29 (Wed)

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Gレーズンのクイックヨーグルト酵母で、自家製酵母の山食 を焼きました。

暑くなって、発酵の見極めがやや遅かったようで・・・
あまり釜伸びしませんでした(泣)

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でも、バリバリに割れたので、よしとしよう(笑)

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キメは粗いけれど、モチモチで甘くて美味しい食パンです。

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明日の朝が楽しみ♪

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ちなみに今日の私は、いちごクリームのっけで。
シアワセ~~。









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13:23  |  自家製酵母のパン・お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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