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ストウブオーブン煮で♪丸ごと玉ねぎのスープ

2013.07.04 (Thu)

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畑で取れた玉ねぎを使って、
ストウブオーブン煮で♪丸ごと玉ねぎのスープを作りました。

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玉ねぎに切込みを入れて、水とコンソメと一緒に火にかけ、
沸騰したらオーブンに入れて、160度で20分。
あとは冷めるまで放置。

chokoちゃんの「丸ごとオニオンコンソメスープ」を見て、作りたくなり、
manngoさんの「新玉葱の丸ごとストウブオーブン煮」のように、
オーブン煮で作ろう!と思い立ちました♪

皆さま、いつもアイディアありがとうございます。

とっても柔らかくて美味しかったです~☆

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