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電子レンジでピザが焼ける!?「レンジdeピザプレート」

2013.07.07 (Sun)

foodpic3424688.jpg

我が家はいつも、自家製酵母でピザ生地を作り、
具を乗せて、ピザストーンやパンがさくっと焼ける銅板を使って、ピザを焼いています。

foodpic3701715.jpg

このたび、K dep(ケデップ)レンジdeピザプレートを使う機会に恵まれました。

フラットタイプの電子レンジのレンジ機能を使って、こんがりピザが焼けるそうです。
ホント?!びっくり!!

まずは自家製酵母でピザ生地を作り、生だとレンジではダメかなと思ったので、
オーブンで6分、空焼きしました。

そのピザ生地をカットして、レンジdeピザプレートに乗せます。

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ピザソースを塗って

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具を乗せ

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ピザ用チーズを乗せて、600Wのレンジで5~6分加熱します。

foodpic3701721.jpg

出来上がり。

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熱は加えているので、チーズは溶けます。

しかし、「こんがり」と言いますが、焦げ目がつくわけではありません。
レンジはレンジです。
ただ、よくあるように「レンジ加熱すると、下がベチャッとなる」と言うことはありません。

foodpic3701726.jpg

二枚目は、畑のバジルとプチトマトで、マルゲリータ。

foodpic3701729.jpg

子供たちは、喜んで食べてくれました。

しかし、レンジ加熱なので、冷めると急速に硬くなります。
レンジ加熱したらすぐに食べることをオススメします。
その際、プレートは非常に熱くなっているので、注意が必要です。

K+dep(ケデップ)レンジdeピザプレート
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