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ストウブで♪抹茶とチョコのカンパーニュ

2013.09.06 (Fri)

foodpic3941940.jpg

抹茶とチョコのカンパーニュ を焼きました。

foodpic3941938.jpg

chokoちゃんの「ストウブで捏ねないパン」のアレンジで作りました♪

foodpic3941939.jpg

タイプER(国産準強力粉) 390g
抹茶 10g
イースト 1g
水 300g
おさだ苑本店 遠州森の抹茶糖 20g
塩 5g
チョコチップ 100g

遠州森の抹茶糖

捏ね
一次発酵
成形
二次発酵 
焼成



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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

20:31  |  イーストのパン・お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

コメント

綺麗~

unaさん、こんばんは~v-237

すごく綺麗に出来てますね~☆
抹茶とチョコの融合が目にも楽しく、身体も喜びそう~☆

私も何か混ぜ込んで、捏ねないカンパを作って見ようかな~(^^♪
うりぼう |  2013.09.06(金) 21:48 | URL |  【編集】

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