08月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫10月

秋キャンプ2013~ストウブで♪野菜たっぷりカレー

2013.09.17 (Tue)

foodpic3981840.jpg

連休中に行った、NAOわんこパラダイスオートキャンプ、キャンプ飯編。

今回は旦那が
「BBQコンロを洗うのが大変だから、今回は持って行かない」と宣言したため、急遽
コールマン(Coleman) フォールディングLPツーバーナーストーブ 170-6794
& LPガス燃料×2個 3点セット
を購入しました♪

ツーバーナーデビュー!!



foodpic3981842.jpg

そして今回は、カレーにしようか・・と言う話になったので、
「それなら私が、noyamaの『つながる外ごはん』の、野菜たっぷりカレーを作る!!」
と宣言してしまいました(笑)

【送料無料】つながる外ごはん [ noyama ]

【送料無料】つながる外ごはん [ noyama ]
価格:1,575円(税込、送料込)



100612-00029.jpg

だって、飴色玉葱からして、この美味しそうなビジュアル☆
ずっと憧れていたんです、いつか作ろうって。

foodpic3981830.jpg

で、前日に家でカレーペーストを作ったのですが・・・
飴色になるまでが、時間かかって大変だった(泣)

ストウブ ラウンド 22cmで、粗みじんの玉葱を「蒸らし炒め」し、
途中火を止めて放置したりで、なんと5.5時間もかかりました!

foodpic3981838.jpg

でも、手間ひまかけただけあって、カレーペーストはとっても美味しくて☆
味見した子どもたちも「美味しい~!」「楽しみ~!!」と大騒ぎ。

130914 (36)

一晩寝かせたカレーを、現地で、「洋のスープ」で伸ばして、コトコト。
もちろん、「洋のスープ」も、ちゃんと手作りしましたよ~。

foodpic3981843.jpg

ストウブ20cmでご飯を炊き、野菜を素揚げして、トッピング。

130914 (80)

市販のルーは一切使っていないのに、すっごく美味しかった!!!

カレーが大好きな旦那と子供たちも「これはうまい」と喜んでくれました♪

foodpic3981845.jpg

そして翌朝は、パンの朝食。

パン生地をクーラーボックスに入れて持参し、ソーセージに巻いて直火で焼く巻きパン!
chokoちゃんgenmameちゃん に教えてもらいました☆

foodpic3981848.jpg

長男が焼いてくれました♪
ちょっと串が短かったので、網に乗せて(汗)

foodpic3981850.jpg

次男は、サラダのマヨネーズを混ぜるお手伝い♪

130915 (17)

雨の中、雨漏りするタープの中で、合羽着てごはん食べたのも、いい経験です。

130914 (4)

また行きたいな~。

130914 (1)

楽しかったです。

b023948120111215172008.jpg

にほんブログ村 料理ブログ ストウブ料理へ



大人の選り抜き情報サロンファンサイト参加中
関連記事

テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

22:39  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

コメント

美味しそうな外カレー!

unaさん、こんばんは☆
WLSの「今週の~」から飛んで参りました。

見るからに美味しそうヽ(´▽`)/
私も食べたかったな~。
準備のカレーペーストを作るのには時間がかかったようで大変でしたね。
でもでも、家族の喜ぶ姿を見れると嬉しいですよね~(^^♪
息子ちゃんたちも手伝ってくれいてみんなが楽しんでいる様子が伺えます。

ソーセージに巻いて直火で焼く巻きパンもおいしそ~(●^o^●)
うりぼう |  2013.09.23(月) 20:17 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://starport.blog88.fc2.com/tb.php/5851-94376a0d

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |