人生初☆モンブラン作りました！

生まれて初めて、モンブランを作ってみました！

「みんなでおやつツイート！」の、モンブランです。

モンブラン：卵白1個を角が立つまで泡立て砂糖大2、卵黄1個、薄力粉30gを混ぜ、マフィン型に4等分し170度のオーブンで20分焼く。泡立てた生クリーム50mlと栗（甘栗150gと牛乳150mlを弱火で煮詰め裏ごし、砂糖大2、牛乳50ml、ラム酒少々を混ぜる）を順に絞る。 #LR1

— なかしましほ (@nakashimarecipe) October 16, 2013

母方のおばあちゃんの家には、栗畑があって、毎年栗をどっさり頂いていたのですが、
それを父が大変だとブツブツ言いながら、茹でたり皮を剥いたりしているのを見ていて、
「栗仕事には、私には無理」と、幼い頃からずっと思っていました（笑）

それがこうして、甘栗で代用出来るなんて、すごい！！！
カンドーです！！



裏ごしは大変だったし、搾り出しは下手で雑で汚いけれども、
「うわぁ～！！モンブラン！！作ったの～？」と家族みんなの歓声を聞くのは嬉しいし、
「美味しい～！お店の味みた～い♪」と喜んでくれる姿を見ると、
ちょっとがんばって、また作ろうかなって思いますね。



WLS(We Love STAUB）のFacebookページができました！



このFacebookページでは、サークルブログの更新情報、
サークルメンバーのリアルタイムなお料理レポートや、
その他ストウブ活用情報などを発信していきます。

We Love STAUB Facebookページ
ぜひぜひ、ページへの「いいね！」をお願いいたします～！




メンバーによるstaub鍋を使った料理の提案を
Pinterest に少しずつ、大切に集めています。
staubファンにはたまらない、素敵なページになっていますので
バナーをクリックいただきぜひ、ご覧くださいね。