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りんごのマフィン

2013.10.23 (Wed)

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りんごのマフィンを作りました。

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バターの代わりにオイルを使い、
砂糖の代わりに「自然派甘味料てんさいオリゴ」を使いました。



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中にはゴロゴロっとりんごの甘煮が入っています。

粉に混ぜた紅茶の香りも心地良いです。



りんごをお菓子に使うなら、やっぱり紅玉が一番おススメです☆
適度な酸味と甘みで、加熱するとさらに美味しくなります。

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