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しょうが焼き

2013.11.05 (Tue)

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しょうが焼き

【材料】2人分
豚こま切れ肉 200g
玉ねぎ 1個
しめじ 1房
しいたけ 2個
卵 2個
セレクティ(R)じんわり生姜 大さじ3
キャベツ 2枚

【作り方】
豚肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎとしいたけは薄切りに、しめじは石突を取ってほぐす。
キャベツは千切りに。

フライパンを熱して、卵を割り入れ、目玉焼きを作って取り出しておく。

フライパンにサラダ油(分量外)を熱して、玉ねぎを炒め、
しんなりしたら豚肉を入れて、色が変わるまで炒める。
しめじとしいたけを入れて炒め、火が通ったら塩こしょう(分量外)して、
セレクティ(R)じんわり生姜を入れて味付けする。

皿に盛り、目玉焼きを乗せ、千切りキャベツを添える。

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