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バーミキュラで♪手作りミートソース

2014.02.01 (Sat)

foodpic4491723.jpg

今日のお昼は、スパゲティミートソース ♪

foodpic4491725.jpg

バーミキュラ 22cmを使って作りました。

まずはにんにくオリーブオイルと、にんにく、玉ねぎ、人参、セロリのみじん切りを、
バーミキュラの蓋をして、蒸し炒めにしました。

それから蓋を取って、合いびき肉を入れて炒め、
tokyobeetle 楽天市場店の、チリの赤ワイン オサディア メルローを入れて煮込みました。



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手作りのミートソースは、やっぱり美味しい☆

たくさん作ったので、冷凍してまたほかのものに使おうと思っています♪

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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

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