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バーミキュラで♪黒豆甘栗お赤飯

2014.03.28 (Fri)

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井村屋の「お赤飯の素」で、黒豆と甘栗が入ったお赤飯を炊きました。

井村屋株式会社

井村屋ウェブショップ

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バーミキュラで♪黒豆甘栗お赤飯

【材料】4人分

白米 1合
もち米 2合
黒豆 140g
甘栗(むき栗) 140g
お赤飯の素 1袋

【作り方】

白米ともち米は、洗ってざるに開ける。

黒豆は、フライパンで皮がはじけるまで煎る。

お赤飯の素をざるに開け、小豆と煮汁に分けておく。

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バーミキュラに、米、小豆、煎った黒豆を入れ、煮汁に水を足して3カップにして入れる。

中火にかけ、湯気が勢いよく出たら、弱火にして15分炊く。

火を止めて15分蒸らす。

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甘栗を入れてさっくり混ぜる。



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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

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