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校外学習の日のお弁当

2014.05.27 (Tue)

foodpic4930014.jpg

先日、次男が校外学習で、お弁当を作りました。

foodpic4930016.jpg

こちらは旦那用。

旦那のお弁当は毎日作っていますが、手抜きなので・・・見せれません。
子供のお弁当が加わると、とたんに豪華になります(笑)

foodpic4930013.jpg

次男のリクエストは「から揚げ、じゃがいものカレーマヨ、ウインナー」でした(笑)

から揚げは「ハウスこんがりデリ フライドチキン」を使って、揚げずにオーブントースターで。
手が空くので他のものを作れるし、コンロ汚れないし、安全だし、いいこと尽くし♪

foodpic4930017.jpg

じゃがいものカレーマヨ

材料(1人分)

じゃがいも 1個

マヨネーズ 小さじ1

ハウス味付けカレーパウダー 小さじ1

作り方

じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、レンジで3分ほど加熱して柔らかくする。

ボウルにマヨネーズとハウス味付けカレーパウダーを入れて混ぜてから、
じゃがいもを入れて混ぜる。

わたしが愛用しているレンジ加熱容器は、
山ア製陶所圓田窯温やさいポットです。



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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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