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なすとピーマンの和風カレー炒め

2014.07.01 (Tue)

foodpic5076549.jpg

なすとピーマンの和風カレー炒め

【材料】4人分

なす 大3個
ピーマン 5個

ごま油 大さじ1

めんつゆ(2倍希釈)大さじ1
水 大さじ1
GABANガラムマサラ 大さじ1/2

【作り方】

なすはところどころ皮をむき、一口台の乱切り。
ピーマンは種を取り、一口大に切る。

フライパンにごま油を熱してなすを炒め、しんなりしたらピーマンを入れて炒める。

めんつゆ、水、ガラムマサラを合わせて加え、水分が飛ぶまで炒める。

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コメント

Re: こんにちは

フィーユさん、いつもありがとうございます。
和風カレーっぽくしてみました^^
una |  2014.07.31(木) 14:09 | URL |  【編集】

こんにちは

夏はやっぱりカレー味が似合いますよね〜
茄子、大好き!!v-238
ガラムマサラと麺つゆのアイデアもUNAちゃん、すごいっ!!
フィーユ |  2014.07.23(水) 21:45 | URL |  【編集】

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