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初☆手作りマヨネーズ

2014.12.21 (Sun)

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初めてマヨネーズを作りました。

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mhエンタープライズVitantonio コードレスハンドブレンダーを使いました。

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室温に戻した卵と白バルサミコ、塩こしょうを入れて混ぜます。

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オリーブオイルを少しずつ加えて、乳化するまで混ぜます。

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とろ~り、濃厚!

そして酸味がきつくない!!

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市販のものより何十倍も美味しいです☆

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ポテサラパン

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卵サンド&ツナサンド

Vitantonio コードレスハンドブレンダー

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