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塩から揚げ

2015.01.07 (Wed)

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塩から揚げ

【材料】4人分

鶏むね肉 500g
ハウスの香りソルト<イタリアンハーブミックス> 大さじ1
酒 大さじ2
生姜の摩り下ろし 1かけ分
にんにくの摩り下ろし 1かけ分

片栗粉 大さじ3
小麦粉 大さじ3

揚げ油 適量

【作り方】

鶏むね肉は一口大に切り、香りソルト、酒、しょうが、にんにくに漬け込む。

ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れて混ぜ、鶏むね肉を入れて衣をつける。

揚げ油を中温に熱して色が変わるまで揚げる。

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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

11:45  |  レシピブログモニター  |  Trackback(0)  |  Comment(1)

コメント

こんにちは、unaちゃん
いつもメールでのやりとりでコメントするの、久しぶりだわね〜
改めて、今年もよろしくお願いします。
>香りソルト
うちにも常備してるのがあるわよ〜
塩から揚げ、いい色に揚がっておいしそ〜
頬張った瞬間のカリッと言う音を想像しちゃうv-10
フィーユ |  2015.01.11(日) 09:45 | URL |  【編集】

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