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ストウブオーバルミニで♪三種のフォンデュ

2015.12.24 (Thu)

20151216 (14)

WLSのお当番記事を書かせていただいております。

クリスマスには、ホットプレートでフォンデュをしました。

我が家のフォンデュは、チーズのほかに、シチューとカレーもあります。
飽きずに食べれるし、子供たちはこちらの方がお気に入り♪

20151216 (9)

パーティープレートは、手持ちのお皿をココットを重ねて。
料理ブロガーさんに教えてもらったテクニック☆

20151216 (27)

ストウブオーバルミニで♪三種のフォンデュ

【材料】4人分

にんじん 1本
ブロッコリー 1房
かぼちゃ 1/8個
じゃがいも 2個
さつまいも 1/4本
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 1振り

ウインナー 6本
たこ 1パック
はんぺん 1枚
フランスパン 4切れ

カレールー、シチュールー 各1かけ
チーズフォンデュ用のチーズ 1つ
GABANパセリ<フリーズドライ> 各1振り

【作り方】

20151216 (4)

にんじん、ブロッコリー、かぼちゃ、じゃがいも、さつまいもは一口大に切り、
ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>を振って、柔らかくなるまで無水蒸しにする。

ウインナーとたこは一口大に切り、熱湯でサッと茹でる。

はんぺんとフランスパンは一口大に切る。

カレールーとシチュールーはお湯を少しずつ加えて溶かす。
チーズフォンデュ用のチーズは、パッケージの指示通り加熱する。
それぞれGABANパセリ<フリーズドライ>を振る。

ホットプレートを熱して、具材を乗せて温めながら、ソースをつけていただく。





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