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おつまみクラッカー

2016.04.01 (Fri)

20160401 (3)

おつまみクラッカー

【材料】約35個分

薄力粉 100g
粉チーズ 20g
GABANチャービル 大さじ3
GABANホワイトペパー<ホール> (ミルで挽く)少々

オリーブオイル 20g
水 15g

【作り方】
薄力粉をふるってボウルに入れ、粉チーズ、チャービル、ホワイトペパーを入れて
泡だて器でぐるぐると混ぜる。

オリーブオイルを入れ、両手ですり混ぜてポロポロにする。

水を加えてひとつにまとめる。

ビニール袋に生地を入れ、上から麺棒で伸ばす。

天板の上に取り出し、フォークで穴を開け、カードで正方形に切込みを入れる。

180度のオーブンで20~25分焼く。
そのまま天板の上で冷まし、冷めたら切れ目に沿って割る。

20160401 (5)

我が家の子供たちが大好きなおやつ。
ひとつ、あとひとつと止まりません~(笑)
ビールやワインのおつまみにもピッタリ☆

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