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オーヤマくんde正角一斤型プルマン

2019.02.28 (Thu)

2019-02-28 (15)

アイリスオーヤマ コンベクションオーブン FVC-DK15B-B 
通称「オーヤマくん」で、プルマンを焼きました。




2019-02-28 (12)

プルマンのレシピは、いつもの
ほんのりしあわせ。おうちパン ぱん工房「くーぷ」のbakery diary [ 門間みか ]
より、「基本の角食」。




2019-02-28 (5)

このアルタイト食パン型 12cm正角型 1斤 フタ付は、
お店と同じ形が焼ける!とすごくお気に入りの型なのですが、
プルマンを焼くとカクカクになってしまったり、蓋からはみ出てしまったり・・。
失敗続きの型でもありました(泣)

今日は、ホワイトラインは出てないけど、下は少しカクカクだけど、
まぁまぁイイ感じに焼けました(本人比)。




2019-02-28 (13)

おまけ・・・
撮影中にパンを狙うチーズくん(笑)

ミミの部分は、チーズくんのもの。
あとは4等分にしか切れませんでした。
う~ん、明日の朝、4人分には足りない・・・。
ということで、今また仕込んでます(笑)
山食より時間かからずに出来上がるので、手軽に焼けそうです。


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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

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