twinkle star〜パンを焼く毎日〜

いつもBLOGに書き込みしてくれる、パン友kayoさん♪
kayoさんは自宅で、パン教室　pine　avenueを開いてます。
借りていた雑誌をお返しするのに、「是非パン教室体験したいっっ！！」とお願いして、今日飛び入り参加させてもらいました！

今日のメニューはこちら↓

オレンジブリオッシュ

オレンジピールと、チョコチャンクが入ってます。
チョコチップでなくてチョコチャンクを使うのがポイント☆

シリアルブレッド

生地にシリアルミックスが入り、上にはシードミックスがトッピングされてます。
リーンに見えるけど実はリッチだから、食べやすい！
サンドイッチにしても、そのまま食べても、美味〜☆

ポム

いわゆるフィナンシェに、蜜りんごが入ってます。
この小さな紙カップが、カワイイ〜。
フィナンシェ型でなくてもいいんだ〜って、新たな発見☆

それにしても、kayoさんの手際のいいこと！
実は20分ほど遅刻してしまったのですが（汗）
到着して、ふ〜んと話聞いてたら、もう出来上がってた！みたいな（笑）
2時間で3品完璧に終わり、その後は試食タイム。
生徒の皆さんは、実はみんなアタシと同い年で！！
飛び入り初参加なのに、かなり話盛り上がってしまいました♪
（アタシがおしゃべりなだけかもしれませんが、ふふ）

楽しかった〜〜〜〜っっ！！

お教室ってアタシ大好き☆
いつもパン焼いてるけど、ほんとに自己流で、コレ正しいの？みたいなことも多々あり（汗）
それにウチでは基本的に一人なので（「焼き立てパンでランチの会」みたいなのはあるけど）、おしゃべりできなくて寂しいと言うか（笑）
それがお教室に行くと、先生や生徒さんからちょっとしたことでも教わることが多くて！
今日も、「あぁしめて巻くってこういうことなんだぁ」とか、「こうやって丸めればいいんだぁ」とか、目からうろこ状態でした。
そしてみんなでパンのことやパン以外の全然関係ないことを、アレヤコレヤおしゃべりしながら、作って焼いて食べることの、なんと楽しいことか！
だからお教室って大好きなんだよね〜。



教室と言えば、kayoさんには相談したいこともあって・・・
ここに書いていいものかどうか悩むけど、ひとり言と思って下さいね。
最近、パンを焼いて育児サークルに持って行ったりすると、
（次男は卵アレルギーで食べれるお菓子が少ないので、好物のパンを持っていくことが多いのです）
「すごいね〜、今度教えて〜！！」
と言われることが多いのです。

実際は、全然すごくありませんっっ！
いつもBLOGに載せてる、ごくごくフツーのおうちパンです。
で、そういうことを言われると、
「いやいや、自己流だし・・・手ごねしてないし・・・」
と答えてるんだけど。

で、人様に教えるなんて、そんなたいそうなことは出来ないけど、
（アタシよりもっと上手な人はいっぱいいます！！）
今やってる「焼きたてパンでランチの会」みたいに、一緒に焼いて一緒に食べましょうみたいな、そんなことが出来たらいいなぁって思って。
でもそれなら大手のパン教室とかに通って、きちんと理論も勉強して、きちんと講師の資格を取って、それからにしたほうがいいのだろうか？と思ったり。
でもJHBSのレシピだったら、お義母さんからもらって持ってるしなぁ・・とか。
ちょっと最近色々考えちゃってました。

ちなみに旦那は、「今はあくまで趣味に留めておいてほしい」と言ってます。
資格取るとか言って、アタシが時間的にも精神的にも余裕なくなって、子どもにしわ寄せが行って、子どもが不安定になるのは困る・・・と言うの。
ただ、今やってる程度のこと（焼きたてパンでランチの会とか、毎日おうちパンを焼くこととか）は、認めてくれてます。

で、kayoさんはどんな風にお教室始めたのかなぁとか、大手のパン教室ってどんな感じなのかなぁとか、色々聞きたくて。
お忙しいところを引き止めて、延々話を聞いちゃいました。
ごめんね、kayoさん！！
でもまたまたかなり刺激を受けました☆
kayoさん、ホントにありがとう〜！！
是非またお教室参加したいです〜♪

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