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仙台牛のサッと焼きサラダ

2017.04.03 (Mon)

20170403 (16)

仙台牛のサッと焼きサラダ

最高級の仙台牛をいただきました。
こんな高級なお肉、めったに食べれません。
シンプルに頂くのが一番ですね。
油をひかないフライパンで両面さっと数秒焼いて、塩コショウを振っただけ。
フリルレタスを添えて。

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お肉をフリルレタスで巻いて、いただきます。
お肉が、口の中で、とろける~♪
お野菜と一緒にいただいて、ちょうどいい感じです。

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「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加して
かたい信用 やわらかい肉 肉のいとう様より、
最高級ブランド牛仙台牛 霜降りカルビ 400gをいただきました♡

400gで9300円(税込)ですって!!(驚)
個体識別番号のついたお肉、初めて見た・・・(汗)
一枚一枚、丁寧に、ラップにくるまれています。
400gで14枚入っていました。
きれいにサシの入った、見ているだけで美しいお肉です・・・☆

レシピブログ様、肉のいとう様、ありがとうございました。



楽天市場にもショップがありますよ。

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ニトスキで♪モンティクリスト

2017.03.21 (Tue)

20170307 (5)

ニトスキでモンティクリストを焼きました♪

20170307 (1)

友達に教えてもらったサンドイッチ。
今流行りのようですね。

ボリュームがあるので、我が家の中学生男子にも好評でした。
また作ろうっと。



次はやっぱりロッジのスキレットがほしい。
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14:55  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

柚子胡椒風味の焼うどん

2017.03.21 (Tue)

20170321 (8)

柚子胡椒風味の焼うどん
【材料】4人分

豚ひき肉 200g
春キャベツ 2枚(ざく切り)
もやし 1袋
うどん 4玉

醤油 大さじ3~4
ハウス本きざみ 粗切り柚子こしょう 小さじ3~4
サラダ油 大さじ1

【作り方】

うどんは表示通りに茹でて水気を切っておく。

フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒め、
色が変わったらキャベツともやしを入れて炒める。

柚子胡椒を入れて炒める。
うどんを入れて炒め、醤油で味付けする。




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